انتشار کتاب آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی

کتاب آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی(تالیف دکتر امیر حسین الهامی راد، مهندس بیژن عسکری)، اطلاعات نسبتا کاملی از آنتی اکسیدانها را به عنوان یکی از مهمترین ترکیبات فراسودمند مواد غذایی ، همراه با آخرین یافته های تحقیقاتی این مبحث ، به خواننده ارائه می نماید. در این کتاب به معرفی منابع و خصوصیات آنتی [...]

فراخوان دانشجویی جذب نیرو در هیات مدیره انجمن

بدین وسیله از کلیه دانشجویان گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار دعوت می شود برای اعلام همکاری در انجمن به عنوان اعضای هیات مدیره جدید و اعضای افتخاری به دفتر انجمن علمی علوم و صنایع غذایی  واقع در مجتمع آزمایشگاهی مراجعه نمایند. ساعات مراجعه : روزهای شنبه و چهارشنبه ۱۰ تا [...]

بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران   هفتم تا نهم آبان ماه – دانشگاه شیراز آخرین مهلت چکیده مقالات : ۱۷ خرداد ۱۳۹۲ محور های همایش : – روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی – نانوتکنولوژی و نانو بیو تکنولوژی در صنایع غذایی – میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی در صنایع [...]